Через падіння цін на гарбузове насіння фермер з Черкащини зайнявся переробкою
Андрій Вертеба з Черкащини вже десятий сезон вирощує гарбузи на насіння. Проте ціни впали зі 100 до 60 грн/кг, тож фермер зайнявся переробкою. Про це він розповів в інтерв'ю на Kurkul.com.
Він розповів, що через війну й проблеми з логістикою гарбузи 2 роки тому були перспективною культурою. Тих, хто вирощував його на насіння, було небагато, і ціна була дуже приваблива — 100 грн/кг насіння. За тодішніх витрат на пальне та агрохімію — це була дуже цікава культура.
«Тож багато фермерів почали їх сіяти: і великі господарства, і малі, і навіть звичайні люди. Насіяли стільки, що почалися «гойдалки». По-перше, пропозиція дуже велика. По-друге, у мене складається враження, що перекупники штучно занижують ціни. І причина незрозуміла. Тим пак, гарбузи не треба вивозити через порти — вони просто їдуть фурою туди, куди треба. А ми змушені продавати», — додав фермер.
Нині ж ціна впала до 60 грн/кг. Тому Дмитро Макаренко зайшов у переробку — робить крафтову гарбузову олію і продає через соцмережі.
Водночас фермер впевнений, що наступний рік для гарбузів буде вдалим.
«Наступний рік для гарбузів має бути вдалим. Чому? За ці два сезони всі, хто зайшов у гарбузи, із них вийдуть. Залишатимуться тільки найстійкіші, які давно в темі й розбираються. Великим господарствам гарбузи нецікаві: проблемна культура, багато ручної праці, трудозатратна технологія. Ту саму або трохи меншу маржинальність вони отримають на інших культурах із меншими проблемами. Сільські люди теж покинуть, бо засіяли, а нічого не заробили. Багато фермерів відпадають. Тож наступний рік, можливо, буде кращим», — резюмував Андрій Вертеба.
Читайте також: Понад 100 т гарбузів та 2,5 т каші: на Тернопільщині провели благодійний фестиваль
Нагадаємо, Андрій Вертеба поточного сезону через несприятливі погодні умови втратив частину врожаю гарбузів.
© Kurkul.com, 2026 р.