Затримка збору цибулі через похолодання призвела до росту цін
Через похолодання на українському ринку почали рости ціни на ріпчасту цибулю. Про це повідомили аналітики EastFruit.
За даними аналітиків, ціни зросли вперше від середини літа.
За тиждень вартість зросла на 12% — до 10-16 грн/кг. Основною причиною подорожчання, на думку експертів, є той факт, що багато господарств змушені призупинити збирання врожаю ріпчастої цибулі через несприятливі погодні умови, внаслідок чого істотно скоротилися обсяги її пропозиції на ринку.
За словами фермерів, частина врожаю цибулі залишається в полях, водночас якість продукції погіршується. Щобільше, незібрана цибуля почала проростати, що також негативно позначиться на лежкості.
Також аналітики повідомили, що більшу частину цибулі високої якості фермери воліють закладати на зберігання, здійснюючи продажі наразі невеликими партіями.
Також додається, що нинішня вартість цибулі на 33% вища, ніж торік на цю ж пору.
Нагадаємо, Павло Булгаков, міжнародний консультант із зберігання плодоовочевої продукції, прогнозує, що навесні в Україні очікується дефіцит цибулі та суттєве зростання цін.
Читайте також:
- Фермер з Черкащини планує утричі збільшити площі під бататом
- В Україні зареєстрували новий сорт озимого часнику Очеретинський фіолетовий
- Овочеве господарство з Черкащини завершило сезон без прибутку попри хороший урожай
© Kurkul.com, 2026 р.