Фермер з Черкащини планує утричі збільшити площі під бататом

29 жовтня 2026 790 0Юлія Немцева

Фермер з Черкащини Павло Булгаков посадив п'ять сортів батату. Вирощує його другий рік поспіль, а наступного сезону планує збільшити площу втричі. Про це пише Суспільне.

Як зазначив фермер, 2025 рік був пробний та менш вдалий. Цьогоріч врахував помилки і отримав кращий результат. За попередніми підрахунками фермера, врожай батату складе тонну. За його словами, один кілограм в роздрібній торгівлі в середньому коштує 130 гривень.

Частину врожаю фермер планує продати для споживання, а придатні плоди залишити для вирощування розсади наступного сезону.

Наступного сезону фермер планує розширення бататової ділянки утричі. Але за умови, якщо буде кому продати врожай, оскільки батат поки не став звичним продуктом для черкащан. Хоча фермер вже має попередні замовлення.

«Поки що батат не є такою культурою, яку всі вже полюбили і всі познайомилися. Цей процес йде поступово. Ми поступово популяризуємо батат серед українців. Дуже багато людей плутають батат, називаючи його солодкою картоплею. Це насправді не так. Я би сказав, що вона в собі поєднує три культури: картоплю, моркву і гарбуз», — пояснив Павло Булгаков.

Читати за темою: Виробник батату Batatko отримав статус ветеранського бізнесу