Херсонський фермер вирощує найдорожчу приправу у світі (ОПИТУВАННЯ)

В Україні зростає інтерес до виробництва шафрану — незвичної для нас приправи. Його продають по $5/ г, а виробництво шафрану окупиться за два роки. Нещодавно в Україні з’явився ще один виробник екзотичної приправи — фермер Олег Демченко із Херсонської області, повідомляє UBR.UA.

Фермер почав займатися виробництвом шафрану у 2015 р., висадивши 5 соток шафрану. Перший врожай був 250 г, які він продав за ціною $5/ г.

Другий врожай був 350 г шафрану, а цибулини розсадив на 25 соток, плануючи продавати посадковий матеріал у 2017 р. Процес збору шафрану трудомісткий, але одна родина може з цим впоратися.

«Прибрати 20 соток можуть дві людини. З 25 квіток можна отримати близько одного г шафрану. Рослину можна не пересаджувати протягом восьми років, а приправа зберігається від 10 до 100 р.», — розповідає Олег Демченко.