Ціни на робочу силу в агросекторі швидко підтягуються до рівня ЄС — Гетьман

Для виробників овочів, фруктів та ягід в Україні досі була відносно дешева робоча сила, однак останнім часом ціни на «робочі руки» в агросекторі зростають.

Про це під час панельної дискусії у рамках AGROPORT East Kharkiv 2017 розповіла експерт плодоовочевого ринку Східної Європи й керівник департаменту «Маркетинг-Аналітика» оптового ринку «Шувар» Тетяна Гетьман.

Також Тетяна Гетьман наголосила, що кліматичні умови в Україні дозволяють вирощувати більшість популярних видів овочів, фруктів та ягід, а вітчизняні виробники мають усі можливості вирощувати органічну продукцію та нішеві культури в промисловому обсязі. Крім того, одним із позитивних моментів для України є сусідство з найбільшими світовими споживачами плодовоовочевої продукції.

За словами експерта, виклики для українських гравців плодовоовочевого ринку можна визначити таким чином:

• Запуск комерційних проектів потребує великих інвестицій, а гроші в Україні досить дорогі
• Висока собівартість овочів борщового набору в порівнянні з країнами ЄС
• Ціни на робочу силу швидко підтягуються до рівня ЄС
• Суттєве коливання пропозиції українських овочів із року в рік
• Виробництво деяких фруктів та ягід зростає швидше за внутрішній попит (лохина, малина)
• Конкуренція на зовнішньому ринку зростає дуже швидко (навіть по м’яких ягодах)
• Відсутність стандартів якості, адаптованих до вимог ЄС
• Для дрібних проектів дуже слабкі перспективи розвитку без об’єднання
• У розпал ягідного сезону на внутрішньому ринку у виробників існує потужна конкуренція з населенням

{playBuzz:data-embed-by="8ee7577f-487b-4809-bc65-aca515b549c5" data-item="5d571ce6-c332-4051-aacd-663950324ae9" data-recommend="false" data-game-info="false" data-comments="false" data-shares="false" data-version="2" }