Єресько Георгій Олексійович

Кар’єра:

• 1959 — 1961 рр. — працював молодшим науковим співробітником, провідним конструктором у Всесоюзному науково-дослідному інституті маслоробної та сироробної промисловості (м. Угліч, Росія)
• 1961 — 1964 рр. — у Ленінград­ському технологічному інституті холодильної промисловості був ас­пірантом
• 1964 — 1970 рр. — старший науковий співробітник в Українському науково-дослідному інституті м'ясної та молочної промисловості (нині — Інститут продовольчих ре­сурсів)
• 1970 — 1976 рр. — керівник лабо­раторії, заступник директора з наукової роботи
• 1976 — 2011 рр. — директор інституту
• 1969 — 1970 рр. — старший викладач Київського технологічного інституту харчової промисловості (нині — Національний уні­верситет харчових технологій)
• 1973 р. — старший науковий співробітник

Наукова діяльність:

• У 1964 р. — у Ленінградському технологічному інституті холодильної промисловості захистив кандидатську дисертацію на тему: «Дослідження про­цесів гідродинаміки та теплообміну в пароконтактних пастеризаторах»
• У 1987 р. — у Московському технологічному інституті м'ясної та молочної промисловості — докторську дисертацію на тему: «Наукове обґрунтування та розробка обладнання для виробництва масла»
• Виконав понад 50 значних науково-дослідних та конструкторських робіт, що стосуються створення прогресивних технологій та обладнан­ня для виробництва вершкового масла, сиру, кисломолочних напоїв, продуктів дитячого харчування та м'ясних виробів
• Виконав розробки таких дитячих продуктів, що забезпечують повноцінне харчування не­мовлят та дітей дошкільного віку
• Під його керівництвом виконано й захищено 9 кандидатських дисертацій

Почесні звання, нагороди:

• 1992 р. — присвоєно почесне звання професора
• 1990 р. — член-кореспондент УААН
• 1993 р. — дійсний член (академік) УААН Відділення зберігання і переробки продукції (процеси, машини і агрегати харчової промисловості)
• 1995 р. — академік Російської академії сільськогосподарських наук
• 1980 р. — 1990 — член секції Комітету із присудження Державних премій України в галузі науки і технік
• 1980 — 1994 рр. — член виконкому Міжнародної молочної федерації
• 1988 р. — донині — член спеціалізованих рад із захисту дисертаційних робіт у Національному університеті харчових технологій, м. Київ та у Московському університеті прикладної біотехнології, Російська Федерація
• Член Президії УААН
• 1991 — 1996; 2001 — 2011 рр. — академік-секретар Відділен­ня харчової та переробної промисловості Президії УААН
• 1979 р. — лауреат Державної пре­мії Української РСР
• 1974 р. ;1981 р. — нагороджений орденами Трудового Червоного Прапора, Дружби народів, двома медалями
• Лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки
• 1997 р. — удостоєний премії УААН «За видатні досягнення в аграрній науці»

Публікації:

• Опублікував понад 230 наукових праць та авторських свідоцтв