В Україні планують запустити 5 заводів з переробки фундука

«Українська горіхова асоціація» прагне створити 5 базових заводів із переробки фундука (розкол, бланшування) в основних регіонах України. Про це розповів президент асоціації Геннадій Юдін.

«Ціль цієї задачі — організація якісного зберігання та системного експорту очищеного горіха без шкаралупи. У наших планах співпрацювати з Мінекономіки у напрямку того, щоб включити придбання переробного горіхового обладнання у державну програму з надання грантів для виробництв переробної промисловості», — зазначив Геннадій Юдін.

За його словами, найбільші виробники та переробники фундука в Україні на сьогодні — це підприємство «Філберт» з Одещини та закарпатське підприємство «Континент». Їх продукція вже може конкурувати з продукцією Ferrero. Виробники представлені на найбільших профільних виставках Sial, Anuga та Gulfood.

Читайте також:

• На Полтавщині налагодили горіхове органічне виробництво замкнутого циклу
• Успішний проєкт з вирощування фундука можна реалізувати навіть на 3-5 га
• Пилосос чи комбайн: який спосіб збору фундука обрати

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2025 р.