На Полтавщині налагодили горіхове органічне виробництво замкнутого циклу

11 лютого 2025 276 0

ТОВ «ЇЖА ДЛЯ РОЗДУМІВ» з Полтавщини, яка має сертифікат Органік Стандарт, створило перше в Україні горіхове органічне виробництво замкнутого циклу «Від саду до прилавка».

Про це повідомив президент Української горіхової асоціації Геннадій Юдін.

На 38 гектарах господарство вирощує такі сорти горіха волоського: Яблунівський, Буковинський, Топорівський, Рудківський, Песчанський.

В саду використовуються лише екологічно безпечні засоби захисту від шкідників і хвороб саду, боротьба з бур’янами проводиться механічним способом. Для удобрення використовують гумати, що сприяють не лише покращенню росту і розвитку дерев, а й підвищують родючість ґрунту. Полив забезпечується тільки за рахунок природних опадів. Основне накопичення вологи відбувається взимку, а підготовка до цього — чизелювання міжрядь.

Наразі господарство налагодило переробку волоського горіха.

Ще 4 фотографій

Для створення виробництва з переробки ТОВ «ЇЖА ДЛЯ РОЗДУМІВ» було закуплено обладнання для мийки, сушіння, калібрування та розколу волоського горіха французького виробника AMB Rousset. У 2024 році виробничу лінію доповнили новою технікою: було доукомплектовано цикл мийки та калібрування, а також придбано у німецького виробника Feucht-Obsttechnik самохідний комбайн для збору OB100A та гідравлічний струшувач VHD (AMB Rousset, Франція).

Як розповів Геннадій Юдін, нова будівля виробничого корпусу зроблена за німецькою сучасною технологією, з фундаментом, на якому стоїть збірний-розбірний алюмінієвий каркас з дахом з легкого технологічно м'якого (тент) матеріалу.

Для фасування придбане сучасне фасувально-пакувальне обладнання з можливістю пакувати горіхи в різні за вагою та розмірами пакети.

Читати за темою: Серед новостворених горіхових садів домінують фундукові — Юдін

#садівництво #горіхи #переробка #Полтавська область #органік стандарт #Юлія Немцева

Коментувати

Поділитися в соцмережах

Всі матеріали