Господарство з Одещини планує утричі збільшити площі горіхового саду

Фермерське господарство «Світанок Старі Маяки» вирощує змішаний горіховий сад площею 105 гектарів — волоський горіх і фундук. У планах розширити площі до 300 гектарів.

Про це йдеться у журналі «Садівництво та Овочівництво. Технології та Інновації».

Попри те, що зараз господарство «Світанок Старі Маяки» працює на Одещині, його шлях до створення горіхових садів розпочався в Херсонській області, де під окупацією залишилося 7000 гектарів угідь.

Наразі підприємство заклало 100 га фундука і 5 га волоського горіха. Для саду волоського горіха обрали сорт Чандлер — один і найвідоміших сортів, який полюбляють міжнародні покупці, для фундукового — промисловий сорт Тонда ді Джиффоні.

Окрім того, господарство «Світанок Старі Маяки» розвиває і власний розсадник, але він зараз перебуває на початковому етапі.

За словами представника господарства «Світанок Старі Маяки» Олега Гладкого, закласти сад — це навіть не половина справи. Найголовніше — побудувати завод, де можна буде
очищати, мити, сушити, калібрувати та зберігати урожай.

Тож у планах підприємства — розширити насадження до 300 гектарів, будівництво переробного заводу та вихід на міжнародні ринки з продукцією, яка відповідає найвищим світовим стандартам.

Читати за темою:

• Запилення фундука квадрокоптером збільшує врожайність на 30% — досвід 
• Волинський фермер завдяки держгранту налагоджує переробку фундука
• Підприємство з Одещини впровадило нову технологію обробки фундука

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2025 р.