КУРКУЛЬ

Вчора, 16:00 Молоко

Через блекаути та відсутності можливості на молокопереробних підприємствах приймати сировину у періоди відключення електроенергії молочні ферми у січні скоротили виробництво молока.

Утім, обсяги надою в промисловому секторі були вищими ніж торік, повідомили в Асоціації виробників молока.

За попередніми даними, у січні 2026 року господарства усіх категорій виробили 421,2 тис. т молока-сировини, що на 56,5 тис. т менше (-11,8%) відносно грудня 2025 року і на 31,5 тис. т менше (-7%) відносно січня 2026 року. У січні 2026 року частка підприємств у виробництві молока-сировини становила 64%, а господарств населення — 36%.

Підприємства виробили 269,9 тис. т молока-сировини у січні 2026 року, що на 1,4 тис. т менше (-0,5%) порівняно з груднем, але на 10,4 тис. т більше (+4%) порівняно з січнем 2025 р.

У січні 2026 року обсяги виробництва молока-сировини наростили сільгосппідприємства у 13 областях:

Рівненській (+26%);
Львівській (+15%);
Івано-Франківській (+14%);
Тернопільській (+12%);
Волинській (+9%);
Житомирській (+8%);
Київській (+5%);
Хмельницькій (+5%);
Вінницькій (+3%);
Миколаївській (+3%);
Черкаській (+3%);
Чернігівській (+3%);
Полтавській (+1%).

Читати за темою:

Через блекаути в Україні скоротилось виробництво молока