В Україні різко подорожчала торішня капуста
В Україні почали рости ціни на торішню білоголову капусту. Серед причин — стрімке скорочення пропозиції овочів урожаю 2025 року внаслідок сезонного чинника при значному попиті. Про це повідомили аналітики EastFruit.
Наразі українські виробники пропонують капусту за цінами 8–15 грн/кг, що в середньому на 75% дорожче, ніж тижнем раніше.
Поточне подорожчання в сегменті торішньої капусти учасники ринку пояснюють дефіцитом продукції, оскільки більшість українських господарств уже завершили сезон реалізації. Решта фермерів пропонують до продажу лише залишкові партії капусти врожаю 2025 року.
Учасники ринку не виключають подальшого подорожчання, оскільки пропозиція продукції продовжує стрімко скорочуватися.
Водночас, попри зростання цін, сьогодні білоголова капуста в Україні в середньому на 77% дешевша, ніж на початку травня минулого року.
Тим часом молоду капусту врожаю 2026 у роздрібних мережах продають по 53-67 грн/кг.
Читайте також: В Україні скорочуються запаси торішньої моркви
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.