Рання капуста подорожчала на понад 50% через сезонний дефіцит
В Україні почала дорожчати рання капуста. Ціни за тиждень підвищилися в середньому на 52%. Про це повідомили аналітики EastFruit.
Наразі виробники озвучують ціни на капусту в діапазоні 12–20 грн/кг.
За словами виробників, основною причиною подорожчання стало скорочення пропозиції на ринку через період міжсезоння. Сезон збирання капусти ранніх сортів у господарствах добігає кінця, тоді як до масового збирання продукції середніх та середньопізніх сортів виробники ще не приступили.
При цьому попит на капусту на сьогодні залишається відносно стабільним, що на фоні недостатньої пропозиції також провокує зростання цін.
Проте учасники ринку не виключають, що вже найближчим часом на ринку може відновитися знижувальний ціновий тренд, щойно виробники масово розпочнуть збирати врожай капусти середніх сортів.
Також аналітики додали, що нинішні ціни на ранню капусту на 20% вищі, ніж наприкінці червня минулого року.
Читайте також: Господарство з Волині майже вдесятеро скоротило площі під овочами
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.