КУРКУЛЬ

Сьогодні, 18:00 Садівництво

Підприємства «Пальче» з Волині розпочинало з виготовлення запчастин для зернозбиральної та бурякозбиральної техніки. Проте у 2016 році фермери обрали новий напрям діяльності — ягідництво. Про це пише Ягідник.

Навесні 2021 року було закладено 5 гектарів лохиниа, а влітку 2023 — ще 12 гектарів. Наразі загальна площа становить 17 гектарів, і господарство планує її подальше розширення.

Лохину вирощують виключно у відкритому ґрунті — без теплиць і тунелів. Для плантацій обрали два перевірені сорти різних термінів дозрівання — Дюк і Чандлер.

Також підприємство створило власний бренд — YAGODA-KO.

Як розповів директор ТОВ «Пальче» Юрій Боцеровський, це сімейний бізнес, власниками якого є батько та син — Ігор та Олександр Лехи. Назва торгової марки YAGODA-KO — ідея власника: частинка «Ко» символізує команду професіоналів із волинського села Котів, що стоїть за кожною коробкою смачної лохини.

За роки роботи ТОВ «Пальче» зіштовхнулося з трьома основними викликами.

«Основні труднощі, які нам доводиться долати, — підготовка ґрунту, контроль кислотності, заморозки та підтоплення. З досвідом ми вже оптимізували ці процеси та зменшили всі ризики», — розповів Юрій Боцеровський.

Лохина вимагає кислого ґрунту з певним рівнем pH, якого досягають завдяки крапельному зрошенню — саме через систему зрошення подається підкислювач. Підтоплення стало однією з найбільших проблем на початку ягідної історії підприємства — давалося взнаки розташування плантацій у специфічному мікрорельєфі. Але з часом господарство навчилося з цим боротися.

Від заморозків поки що захищаються традиційними методами — димом та обприскуванням кущів, завдяки чому на пагонах формується захисний бар’єр. Використання вітряків або парових гранат господарство лише розглядає на перспективу.

Читайте також:

Виробник лохини з Волині створив бренд YAGODA-KO та планує розширити плантації