КУРКУЛЬ

Сьогодні, 09:30 Садівництво

Ветеран АТО з Волині Віктор Когуц після поранення на фронті заснував сімейне ягідне господарство, де вирощує лохину, полуницю та малину. Розпочинався ягідний бізнес із 80 кущів лохини, яку ветеран посадив на пробу 10 років тому, про це пише Суспільне.

Вже наступного року закупили посадковий матеріал, а навесні 2019 р. засадили ціле поле.

«На той час це була нова ягода. Мені дуже сподобався смак, і якось так в лохину пішли. Через рік-два як засадили поле лохиною, почали вирощувати ще й полуницю, а потім й перці», — розповів Віктор Когуц.

На полі він працює разом з дружиною, також допомагають донька та рідня. Сім'я вирощує три сорти: ранній сорт Дюк, середній Блюкроп і пізній Еліот.

Зі слів фермера, на ягідному полі не використовують пестицидів, лише біологічні препарати на основі грибів. Щоб ягоди були великі та мали гарну форму, потрібне запилення. Тому фермери щороку купують до вуликів нідерландських джмелів, які два місяці запилюють рослини. Також на їхній території є бджоли.

Плоди збираються вручну. Ягоди продають у магазинах, на фермерських ярмарках, гуртовим покупцям.

«Чи вигідна ця справа? Не так, як раніше. Ціна на ринку висока, але тут дуже великі вкладення за обслуговування. Якщо ціна не змінна була стільки років, то витрати на поле йдуть, логістика і добрива дорожчають. У наш час все ризиковано робити, а фермерство — особливо. Перший ризик — це погода, яка може знищити весь твій врожай», — зауважив фермер.

Торік, за його словами, через морози було втрачено значну частку врожаю.

Читайте також:

Витрати на вирощування ягід ростуть швидше, ніж ціни — виробник лохини