Аграріям слід звернути увагу на високоолеїнові сорти сої — експерт

25 грудня 2017 232 0
Доктор Джон Шилінгер на соєвому полі
Kurkul.comДоктор Джон Шилінгер на соєвому полі

Сьогодні експерти радять звернути увагу на високоолеїнові сорти сої. Доктор Джон Шилінгер — науковець-селекціонер із США (штат Айова), який займається виведенням високоолеїнової сої без ГМО та сої з низьким вмістом інгібіторів трипсину розповів про нові сорти та їх переваги в матеріалі Kurkul.com «Високоолеїнова та без трипсину. Нові сорти на ринку сої».

Одна з основних переваг олії з високоолеїнових сортів сої в тому, що на ній можна смажити 150 год. без заміни, у той час як на високоолеїновій соняшниковій — тільки 12 год.

Для вирощування високоолеїнової сої не потрібні спеціальні умови чи грунти. Те ж саме стосується й засобів захисту — використовувати можна ті ж, що і для решти культур. Але Джон Шилінгер не радить застосовувати хімію просто так, тож намагається виводити сорти, які будуть стійкими до найрозповсюдженіших хвороб і шкідників сої.

Виконано за допомогою Disqus