Ціни на живих свиней знизились

Минулого тижня ціни на ринку живця знизились на 2–4 грн/кг. Відтак живих свиней реалізовували по 57–58 грн/кг, хоча в усіх регіонах України зустрічалися як вищі, так і нижчі ціни. Середньозважена ринкова позначка зупинилася на рівні 58 грн/кг, що на 5,6% нижче минулотижневої. Повідомили в Асоціації свинарів України.

Представники м’ясопереробки передчувають, що на прийдешніх торгах вагомим чинником впливу на ціни будуть перебої подачі енергоживлення. Хоча наразі рівень готовності бізнесу до енергетичних викликів вищий, останнє впливає як на активність забою та обробки м’яса, так і на активність торгівлі.

Втім, на їх думку, впливом на м'ясопереробну галузь та кінцеву реалізацію це не обмежиться. Зокрема, відключення електроенергії може прискорити сезонне скорочення пропозиції кондиційної свинини, оскільки за спекотних умов тварини повільніше досягатимуть забійної маси.

Читайте також: Українське свинарство врятує лише експорт — думка

© Юлія Маковей, Kurkul.com, 2024 р.

Вибір редакції

Що сіятимуть аграрії в наступному році — підсумки АгроЕкспедиції 2024

2 вересня 365

Вирощування бавовнику на Одещині — захист від хвороб, урожайність та економіка

3 вересня 138

Сівалка Tempo від Väderstad: особливості будови, переваги та досвід користування

29 серпня 337

АгроЕкспедиція 2024: Львівщина та Івано-Франківщина: no-till на піщаних ґрунтах, розліснення і наслідки заморозків

27 серпня 882

951950949948