Цукрозаводи почали застосовувати інноваційні методи для продовження виробничого сезону

Вінницькі цукровари запровадили інноваційний метод переробки сировини на сироп і його консервації для збереження якості буряків та продовження виробництва на міжсезонний період. Про це пише Укрінформ.

«Наші вінницькі цукровари впровадили вперше в Україні нові технології зі зберігання продукції. В осінній період цукровий буряк переробили до стану сиропу і законсервували, а в міжсезонний із нього отримали цукор», — розповіли в Департаменті АПК Вінницької ОВА.

Як зазначається, вироблений за допомогою такого інноваційного методу цукор-пісок вирізняється високою якістю.

Такий спосіб дозволяє зберегти якість цукросировини, уникнувши псування буряків на заводах та збільшення обсягів її переробки, зокрема, первинної, в коротші терміни. А подальша переробка сиропу продовжує сезон цукроваріння на підприємствах цукрової галузі.

Читайте також: Попри зниження цін виробництво цукру залишається рентабельним — думка

Нагадаємо, у травні українські виробники встановили рекорд з експорту цукру за місяць — на закордонні ринки поставлено 108 тис. т. Це на 8 тис. т більше, ніж у квітні.

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2024 р. 

Вибір редакції

Квітневі заморозки: чи витримають сади та бджоли перепад температур

7 квітня 2 152

Старт весняних робіт у саду: 3 господарства — 3 підходи

8 квітня 260

Як зареєструвати, виростити й продати коноплі

1 квітня 1 078

Тваринництво може приносити до 30% — досвід роботизації ферми Євросем

27 березня 725

1028102710261024