Скорочення попиту призвело до падіння цін на молоко

18 лютого 2025 55 0

На початку лютого в Україні тривало зниження цін на молоко-сировину через падіння попиту з боку молокопереробних підприємств в умовах скорочення споживання молочної продукції на внутрішньому ринку. Про це повідомив аналітик «Асоціації виробників молока» (АВМ) Георгій Кухалейшвілі.

Станом на 10 лютого ціни озвучувались:

екстра ґатунок — 17,40 грн/кг (без ПДВ),
вищий ґатунок — 16,95 грн/кг (без ПДВ),
перший — 16,40 грн/кг (без ПДВ).

Георгій Кухалейшвілі зауважив, що зниження цін на молоко-сировину в Україні на початку лютого відбулося через обмеження купівельної спроможності українців та зменшення споживання молочних продуктів на внутрішньому ринку. На закупівельні ціни давить низький попит з боку молокопереробних підприємств та надлишки сирого молока в Україні.

На думку експерта, молочнотоварні ферми (МТФ) можуть утриматися від нарощування виробництва молока у 2025 році, оскільки молокопереробні підприємства не мають можливості купувати молоко за адекватними ринковими цінами, а подальше збільшення надою може призвести до подальшого обвалу цін.

«Якщо за попереднім прогнозом середня закупівельна ціна на молоко-сировину мала опуститися до 17,10 грн за кг у квітні, то в теперішніх умовах ймовірне більш стрімке скорочення. В найгіршому випадку середня ціна може опуститися до 16,00 грн без ПДВ до початку березня. Такий рівень цін є збитковим МТФ, враховуючі зростання виробничих витрат через дорожчання кормів та енергоносіїв», — зазначив аналітик АВМ.

Однак, на його думку, якщо в лютому попит на експортних ринках буде активним, а складські запаси молочних продуктів в Україні будуть розпродані, то це може посприяти стабілізації цін на молоко-сировину на внутрішньому ринку.