В Україні за час повномасштабної війни з'явилось 70 нових виноробень — профільна асоціація

4 листопада 2025 776 0

В Україні за роки повномасштабної війни з'явилося близько 70 нових виноробних підприємств. Про це повідомив голова Асоціації садівників, виноградарів та виноробів України Володимир Печко, пише Інтерфакс-Україна.

«За останні 4,5 роки завдяки покращенню законодавства і кліматичним змінам у нас стало на 70% більше виноробних підприємств… Орієнтовна цифра — близько 70 нових підприємств. Вони вийшли з тіні, почали сплачувати податки, взяли офіційно людей на роботу. В Україні почали розвиватися маленькі шато. Ніколи маленьких виноробних підприємств в Україні не було ні за радянських часів, ні за часів уже незалежної країни», — уточнив він.

Керівник галузевої асоціації нагадав, що раніше для отримання ліцензії на виробництво вина потрібно було сплатити близько 500 тис. грн. Після переходу на спрощену процедуру реєстрації виноробного підприємства ця процедура стала доступнішою і кожен, хто бажає, може отримати ліцензію за два тижні.

Читайте також: Виноградарі Одещини можуть отримати гранти від ФАО

Володимир Печко також розповів, що позитивно на галузь вплинуло створення в Одеській області лабораторії ізотопного аналізу. Вона дає підприємствам змогу проводити перевірку виноматеріалу, з якого заводи виготовляють якіснішу продукцію.

«Завдяки активізації переробних підприємств вирощування винограду стало рентабельним. Якщо у 2023 році вартість 1 кг винограду на переробку становила 5-8 грн, то у 2024-2025 рр. вона досягла 18-25 грн, що стимулювало закладку виноградних насаджень», — резюмував голова Асоціації садівників, виноградарів та виноробів.