Фермер з Тернопільщини робить акцент на капусті та експериментує з цибулею

Підприємство «Агроінвест» з Тернопільщини на 3 тис. га вирощує зернові, олійні та вже три роки займається овочівництвом. Основну ставку роблять на капусту. Про це розповів директор компанії Юрій Пудлик для Latifundist.com.

Акцент зробили на капусті, оскільки агрохолдинги остерігаються вирощувати її багато через обмеженість трудових ресурсів. Ця культура потребує більше ручної праці, ніж морква чи картопля.

Надалі підприємство планує заходити глибше в напрям цибулі та моркви. В якості експерименту цього року посадили 2 га цибулі. Врожаєм залишилися задоволені — зібрали в межах 100 т/га. Але для масштабування овочівництва потрібна сучасна лінія та спеціалізовані комбайни для збирання.

«Треба вирощувати стільки, щоб дати раду при посіві, під час догляду, збирання та зберігання», — зазначив Юрій Пудлик.

Він погоджується з думкою колег, що портфель овочів треба диверсифікувати, адже одного року «вистрілює» одна культура, наступного — інша.

ПАП «Агроінвест» наші колеги відвідали в рамках спільного з банком ПУМБ спецпроєкту «Сіль землі: історії українських аграріїв».

Читайте також:

• Прибуток тепличного бізнесу не завжди залежить від врожайності
• Овочеве підприємство з Рівненщини практикує повний виробничий цикл
• Дефіцит якісної капусти може призвести до зростання цін у зимовий період — експерт

© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2025 р.