Андрій Капріца інвестував 18 млн грн у тепличну суницю через падіння прибутковості рослинництва
Фермер із Вінниччини Андрій Капріца у 2025 році інвестував близько 18 млн грн у проєкт із вирощування суниці садової в теплицях площею 2 га. Про це він розповів у інтервʼю Григорію Шамрицькому.
За його словами, класичні польові культури вже не забезпечують стабільної прибутковості.
«Рослинництво з кожним роком стає менш рентабельним. Зростають витрати, ризики, а ціна не завжди це перекриває. Тому ми свідомо пішли в ягідний напрям як у більш маржинальний», — пояснює фермер.
Проєкт орієнтований на виробництво ультраранньої суниці, яка виходить на ринок на початку сезону — у період пікових цін. Це дозволяє суттєво підвищити економічну ефективність виробництва та швидше окупити інвестиції.
Паралельно господарство продовжує працювати в класичній сівозміні. За підсумками сезону-2025, найбільш прибутковими культурами залишаються озимий ріпак, соняшник і кукурудза. Водночас фермер наголошує, що ключовим показником має бути не рентабельність окремої культури, а ефективність усього виробничого циклу.
«Треба дивитися на сівозміну в цілому. Одна культура може витягувати іншу, і тільки так формується стабільний агробізнес», — зазначає Андрій Капріца.
Фермер також додає, що розвиток напрямів із вищою доданою вартістю — це вимушений крок для виживання господарств у нинішніх умовах.
«Сьогодні вже не працює модель «посіяв — зібрав — продав». Або ти інвестуєш і шукаєш нові ніші, або втрачаєш конкурентоздатність», — підсумував він.
Читайте також: Волинська ягідка планує розширити площі під лохиною
© Юлія Маковей, Kurkul.com, 2025 р.