Фермери масштабують виробництво озимої цибулі для експорту в ЄС

5 лютого 2026 225 0

Фермерські господарства масштабують виробництво озимої цибулі та формують експортні партії для ринків Румунії та інших країн Європи. Про це розповів Віталій Білан, засновник фермерського господарства «Пан Білан».

«Один клієнт зацікавився 280 т цибулі з чіткими вимогами до упакування, відповідно до європейських стандартів. Для порівняння: 300 т продукції за врожайності 50 т/га відповідають всього 6 га плантації. Для невеликого господарства з 10 га урожайність 80 т/га дає 800–1000 т товарної продукції, а за обороту — до 1,5 тис. т», — розповів аграрій.

За його словами, такий обсяг дозволяє формувати експортні партії, але потребує наявності холодильних або інших спеціалізованих приміщень.

Для стабільного бізнесу потрібно сховище на 1,5–2 тис. тонн, що дозволяє протягом 3–4 місяців після збирання продукції активно реалізовувати її на внутрішньому й зовнішньому ринках.

«Наявність такої інфраструктури дозволяє масштабувати вирощування до 15 га з урожайністю 80 т/га, а невеликі фермерські господарства можуть інтегруватися в загальний логістичний ланцюг, отримуючи стабільний дохід навіть з 1–2 га», — додав Віталій Білан.

Нагадаємо, цьогоріч українські виробники мають можливість отримати гранти на будівництво сховищ для овочів та фруктів.

Читати за темою: Дефіцит овочесховищ в Україні перевищує 1 млн тонн