Сіті-фермери розширюють асортимент зелені для конкуренції з імпортом
Українські сіті-фермери, щоб конкурувати з імпортом, змушені постійно розширювати асортимент. Зокрема, вертикальна ферма Green Future вже має в асортименті амарант, пак-чой, кінзу, також скоро буде зелена цибуля.
«Ми тестуємо різні культури по всій Україні. Відбираємо долю ринку в імпорту поступово», — розповів власник ферми Віктор Шулешко в спецпроєкті на Kurkul.com.
За його словами, наразі головне завдання для сіті-фермерів — зменшити імпорт взимку.
«Ми вже присутні в цьому сегменті, але наша головна перевага — це не ціна, а свіжість. Пропонуємо продукцію, яка зараз росте на фермі, а через 2 години — вже в супермаркеті. Жоден імпортер не дасть таку якісну та свіжу продукцію, як ми. При цьому ми не конкуруємо з тепличниками, які на відміну від нас пропонують зрізану зелень», — розповів Віктор Шулешко.
До прикладу, ферма Green Future співпрацює з мережею супермаркетів «Сільпо».
«В магазинах мережі переважно є три категорії зелені: зріз, фасовані мікси, і наша продукція — жива зелень. Відтак, у «Сільпо» наш сегмент — єдиний без повернень, виключно через свіжість продукції», — резюмував сіті-фермер.
Читати за темою: В Україні зареєстрували Асоціацію вертикального фермерства
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.