Розвиток ринку яблук гальмує дефіцит сховищ

В Україні катастрофічно не вистачає складських потужностей для зберігання яблук, повідомляє «Сегодня».

Це визнають і у Мінагропроді.

«У нас виробляється дуже багато яблук, але доводиться переробляти їх на соки та концентрати, бо ніде тримати великий урожай. Потім на полицях супермаркетів з'являються смачні і красиві яблука. Але не українські», — зазначив міністр аграрної політики та продовольства України Тарас Кутовий.

За даними експертів, на переробку йде не більше половини врожаю (близько 500 тис. т), складські потужності дозволяють закласти на зберігання максимум 277 тис. т, з яких тільки 50 тис. т — це сучасні холодильники з регульованим газовим середовищем.

Решту потрібно швидко продати на ринку. В результаті свіжі яблука продаються в Україні максимум до лютого, а потім настає час імпорту (в основному, польського).

Тому, найімовірніше, тенденція підвищення цін на яблука, зазначена в кінці жовтня на ряді оптових ринків країни, продовжиться ближче до зими. І замість нинішніх 10-15 грн/кг вартість яблук зросте до 30-35/кг вже до Нового року.

Вибір редакції

5 кроків до прибуткової ферми — досвід ФГ «Озон»

24 квітня 190

Чеська весна: що можуть показати наші виробники Чехії?

19 квітня 151

Юрій Пирятинський: Високі врожаї кукурудзи реальні тільки з якісним насінням

16 квітня 187

Звуження спрощенки та податківці-слідчі — урядовці проти аграріїв

15 квітня 160

901900899898