Вирощування нішевих культур з географічним зазначенням допоможе фермерам — Трофімцева
27 січня 2017 71 0
Введення в дію системи географічних зазначень, гармонізованої з європейським законодавством у даній сфері, може стати серйозним механізмом виходу на локальні та зовнішні ринки для малих та середніх виробників харчової продукції. Про це повідомила заступник міністра з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева, передає Аgropolit.com.
«Команда Мінагропроду завжди наголошує на тому, що нішева високоякісна продукція, у тому числі з традиційними рецептами або географічними зазначеннями, які створюють додаткову вартість, є перспективним напрямком виробництва для малого та середнього фермера чи переробника. Пілотний проект французьких колег в аналітичній фазі показав, що традиційні продукти високої якості, за умови ефективно діючої системи географічних зазначень, є цікавою для виробників нішою», — підкреслила вона.
За словами експертів, аналіз у рамках французького проекту у Львівській області показав, що як мінімум 7 регіональних продуктів мають високий потенціал щодо отримання географічних зазначень. До яких відносяться, наприклад, мед, бринза, квасоля Яско та чорниця карпатська.
Наступними кроками в рамках даного проекту має бути робота з виробниками для підтримки та супроводу колективних дій з валоризації та комерціалізації їх продукції, розвитку відповідних технологій переробки, напрацювання спільно з міністерством необхідних змін до законодавчих актів.
«Міністерство буде підтримувати даний проект і надалі. Ми сподіваємось, що він може бути поширений певною мірою й на інші регіони, у яких виробники зможуть скористатись даними напрацюваннями», — резюмувала Ольга Трофімцева.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
