Білорусь. Відкрили ферму з розведення цвіркунів, тарганів і черв'яків

31 липня 2017 184 0

У Білорусі з'явилася перша ферма, де вирощують цвіркунів і черв'яків. Пока комах продають как корм для екзотичних тварин. Але зовсім скоро вони будуть і на прилавках звичайних магазинів, обіцяє засновник ферми.

Про це повідомив телеканал ОНТ.

«Це банановий цвіркун. Сьогодні ми їх використовуємо як корм для павуків, хамелеонів, інших комахоїдних», — розповідає гендиректор ферми з розведення комах Сергій Макаров.

Однак незвичний фермер упевнений: скоро їх будуть їсти і білоруси.

Кілька років тому у молодого бізнесмена з'явилася ідея створення першої і поки єдиної в країні ферми з вирощування комах. Сьогодні така ферма вже працює.

«Два мільйони людей у світі харчуються комахами. Коли в 1970 рр. привезли бізнесмени суші, американці говорили, що ніколи цього не їстимуть. Ми зараз бачимо рультат. Чому б не бути на передовій у цій історії?», — вважає Сергій Макаров.

Цвіркуни — головні жителі незвичайної ферми. Їх тут живе ще більше 2 млн.

Усі вони живуть у спеціальних контейнерах. Температура не нижче 30 градусів. Людині тут спекотно, а цвіркун розмножується. Тривалість життя комах — усього 2 місяці. У віці 30 днів їх можна продавати.

А ще тут вирощують три види тарганів і два види личинок. Але більше уваги приділять цвіркунам, бо вони є джерелом білка й дуже корисним продуктом.

Зразки комах уже здали в державну лабораторію на аналіз.

Сергій Макаров впевнений, що в майбутньому цвіркуни зможуть замінити і телятину, і свинину. Бізнесмен готовий створити нову ферму, де будуть не тільки вирощувати комах, але й виготовляти муку з них. Її вже по всьому світу охоче купують вегетаріанці, приверженці здорового харчування та спортсмени.

#Білорусь

Коментувати

Поділитися в соцмережах

Всі матеріали