Фермерський ринок 2016 у Good Wine

14 вересня 2016 118 0

На один день, а саме 5 вересня, на стадіоні біля магазину Good Wine перетворилася в один великий фестиваль, який поєднав у собі фермерський ринок і зону BBQ.

На фермерський ринок одночасно зібралося 28 учасників — локальних виробників молочної продукції, сирів, м'яса і риби, овочів і фруктів, яєць, круп і меду. Вони приїхали до Києва, спеціально щоб поспілкуватися, провести дегустації, познайомитися з новинками, створеними спеціально для заходу.

У зоні BBQ розмістились гриль-станції та хумус-бар. Тут можна було купити готову їжу з фермерських (і не тільки) продуктів, з'їсти її в лаунж-зоні або забрати в форматі take away. Там готували запеченого барана, плов, долму, кебаби, качку конфі, сендвічі з качкою, американські стейки, карпатську форель, запечену у вині з травами. А також, рибу і морепродукти на грилі — лосось, гребінці, тунець і устриці.

Фото: Kurkul.com