Зебу

Історія

На сьогоднішній день існує кілька різновидів худоби зебу, їх поділяють по географічній зоні проживання. Але, незважаючи на це, батьківщиною всіх існуючих сьогодні корів зебу вважається Індія. Саме тут така ВРХ вперше була одомашнена місцевими селянами. Причому за цей час зовнішність і характер представників породи мало в чому змінився. Що стосується предків таких тварин, то в цьому плані думки всіх дослідників діляться на два основних напрямки. Перший табір вважає, що це прямі родичі турів, які в давнину були поширені на території Європи і Азії. Інші вчені заявляють, що така живність розвивалася окремою гілкою і з турами ніяк не пов’язана. Єдине, в чому сходяться думки дослідників, це в тому, що свою надзвичайно високу стійкість до спеки зебу придбали вже в процесі розвитку породи. А предки корів досить погано почувалися в жаркому кліматі. Але настільки корисне придбане якість дало можливість худобі поширитися на територію Африки, Азії, Австралії, де великі популяції тварин не важко зустріти і сьогодні.

Стандарт породи

Варто відзначити, що габарити і окремі моменти зовнішності різних підвидів породи можуть значно різнитися. Так, вага карликового зебу, як правило, не перевищує 150 кг при зрості 90 см. Такий різновид виводилася селекціонерами як декоративна, але її цілком можна розводити для отримання м’яса і молока.

Великі зебу досягають в холці 150 см. Маса биків може перевищувати 900 кг. Вага корів становить 600–650 кг. До основних особливостей інтер’єру цього різновиду ВРХ відносяться: міцне тіло з розвиненою м’язовою масою, пряма спина, широкі потужні груди, на подгрудді є велика складка шкіри, голова за розмірами пропорційна до тіла, шия у тварини довга і міцна, кінцівки добре розвинені і підходять для тривалих переходів, довгі і прямі роги. Але, звичайно ж, головною «родзинкою» в зовнішності індійського худоби виступає великий горб на спині, який може досягати ваги в 10 кг. Він повністю складається з м’язової тканини і запасів жиру, які витрачаються при дефіциті кормів. Шкіра відрізняється темно-сірим або чорним кольором. Зверху її покриває червона, біла, світло-сіра або строката коротка шерсть. Варто відзначити, що таке поєднання кольорів не випадково. Воно забезпечує тварині надійний захист від палючих сонячних променів

Господарська характеристика

В середньому річний удій у дорослої особини становить близько 800 – 1000 кг. У карликових представників породи добова норма надоїв дорівнює 3 – 3,5 л. Але низька молочна продуктивність таких тварин повністю окупається якістю молока. Частка жиру в ньому становить 8 %. Крім того, в ньому також міститься рекордна кількість фосфорної кислоти. Для великого поголів’я забійний вихід м’яса з туші досягає 80 %. Для карликових особин такий показник, як правило, не перевищує 50 %. Яловичина досить жорстка і відрізняється волокнистою структурою.

Дозрівання для спаровування у корів відбувається в 45 місяців (для великих підвидів) і в 16 місяців (для карликових), період тільності займає 260 – 285 днів,

народжується у телиці виключно 1 теля з вагою 35 кг (у рослих), до 15 кг (у карликових), призводить потомство корова не частіше, ніж раз в 1,5–2 роки, телята вже з народження можуть стояти на ногах і вільно пересуватися за матір’ю, рубець у малюка повністю формується в піврічному віці, що дозволяє йому самостійно харчуватися травою.