Гісарська

Історія

Заслуги за виведення такої незвичайної породи належать таджицьким і узбецьким сільським селекціонерам, які отримали її шляхом схрещування з баранами інших місцевих порід. Свою назву гісарська порода овець отримала від географічного розташування місцевості, в якій з’явилася. На нижніх схилах Гіссарського гірського хребта, що перетинає Узбекистан і Таджикистан. Тут, в умовах гірського клімату, що відрізняється сильною денною спекою і різко холодними нічними температурами, і розвивалася ця невибаглива порода овець. Саме її невибагливість і стійка здатність переносити пекуче сонце і лютий холод зробили породу першим номером в країнах Середньої Азії і навіть дозволили розводити її жителям західного Узбекистану, які живуть в майже пустельних степах.

Гіссарська порода овець в Україні не настільки популярна і розводиться невеликими отарами.

Стандарт породи

Кістяк міцний, великий, добре розвинена м’язова система. Тіло округле з курдюком, де накопичується жир і забезпечує запас поживних речовин на довгий період. Курдюк перебуває в задній частині тулуба і нагадує великий горб, при чому у баранів він, як правило, більший ніж у овець. Також його розмір залежить від сезону, в літній період він тільки наповнюється і ближче до зими набирає велику округлу форму. Форма голови овальна, масивна, морда з горбом і невеликі роги. Шия коротка, але товста з безліччю складок, які спадають на широкі груди.

Господарська характеристика

Середній зріст дорослого барана становить 85 см, а вівці – 80 см, після цих показників другими в світі вважаються вівці породи Лінкольн. У хороших умовах при правильному догляді дорослі барани можуть виростати до 200 кг, а вівці – 120 кг.

Ці барани відносяться до курдючним, тому можуть довго перебувати без води і зарослих пасовищ.Від інших порід овець гісарські відрізняються не тільки великими розмірами тулуба, але і курдюка. Це спеціальний придаток, де накопичуються жири та інші поживні речовини, які використовують тварини в періоди, коли їжі недостатньо. Деякі типи цих овець мають курдюки просто величезних розмірів і можуть важити до 60 кг. В наші дні гісарські вівці можуть бути м’ясного, м’ясо-курдючного або курдючного типу. Порода добре адаптується під будь-які погодні умови, тому стала популярна практично у всіх країнах Близького Сходу.