Калмицька

Історія

Калмицькі курдючні вівці завезені в Росію в XVII столітті з Монголії і Західного Китаю при переході калмиків на чолі з ханом Хо-Орлюком. Частина овець у міру просування калмиків змішувалася на величезному просторі з місцевими курдючними породами овець, утворивши численністада курдючних овець. Так, в Західному Казахстані в XVII столітті в результаті схрещування місцевих курдючних овець з баранами калмицької породи утворилася едильбаєвська порода овець. У роки Великої Вітчизняної Війни, після ліквідації автономії республіки і депортації калмицького народу, національне тваринництво Калмикії було повністю ліквідовано. І разом з іншими тваринами вівці калмицької породи були вивезені в Астраханську область і Західний Казахстан. Цей факт ще раз підтверджує про спорідненість калмицьких і едильбаевских овець. Тому під час закупівлі та ввезення їх Украъну необхідно приділити пильну увагу цій породі овець, що мають яскраво виражені ознаки калмицьких овець.

Стандарт породи

Калмицькі курдючні вівці характеризуються високим зростом, міцним масивним кістяком, мають дещо вищі ноги і більш товсту вовну в порівнянні з курдючними вівцями, що розводяться на Північному Кавказі, Україні, Казахстані, Бурятії і Монголії. У калмицьких овець, на відміну від інших курдючних овець не тільки хвіст складається з жирової подушки, але і задні стегна наповнені жиром. Причому утворення жиру починається шарово з поперекової частини, переходить в курдюк і опускається аж до скакального суглоба. Задня частина шиї та голови у них без вовни і сильно опукла. Вівці мають добре розвинену грудну клітку і по глибині грудей вони стоять на одному з перших місць. Крижі прямі ширина тулуба достатня, ноги міцні, з добре розвиненими сухожиллями. Незважаючи на великі розміри тіла, вівці калмицької породи виглядають візуально досить компактно і граціозно. Курдючні калмицькі вівці мають переважно руду, світло-руду і білу масть. Роги у курдючних маток відсутні. Барани мають роги, 15–17 % переважно в зародковому стані.

Господарська характеристика

Жива маса племінних баранів – плідників 90–140 і більше кг, вівцематок – від 50–90 кг, 18-місячних ярок – 45 кг. Жива маса баранців при реалізації їх на м’ясо в рік народження – 35–50 кг. Середня жива вага дорослих калмицьких маток коливається від 50 до 78 кг. Молоді барани у віці 1,5–2 років важать 57–68 кг.

Основну кількість сала курдючної вівці відкладають в курдюці. Добре вгодовані барани мають до 16–17 кг курдючного сала. Матки в порівнянні з баранами дають більше внутрішнього сала. У калмицьких курдючних овець вовна по тонині наближається до тонкої ості. Ость дуже груба. Довжина пуху в прямому стані вовни під час весняної стрижки 8–10 см, перехідного волоса 11–14 см., ості 13–14 см. Довжина вовни осінньої стрижки – 6–7 см. Річний настриг вовни коливається від 2,3 до 3,4 кг. Ці дані говорять про те, що серед курдючних овець калмицькі володіють достатньою шерстністю.