Одеський тип асканійської м’ясо-вовнової породи овець з кросбредною вовною

Назва породи

Одеський тип асканійської м’ясо-вовнової породи овець з кросбредною вовною (Odessa type of Askanian meat-wool breed of crossbred wool sheep)

Тип тварини

Вівці

Напрямок

МРХ - м’ясні

Історія

Цю породу виведено у 1982–2000 роках шляхом схрещування вівцематок цигайської породи одеської селекції з асканійськими кросбредними баранами. У формуванні цього генофонду використано, як баранів-плідників внутрішньопородних типів цигайської породи приазовського, кримського і заволзького типів, так і баранів остфризької молочної породи, яких завезли свого часу з Німеччини.

Стандарт породи

Вівці одеського типу мають міцну конституцію, пропорційну тілобудову, округлий тулуб, кінцівки широко поставлені, стегна, спина та поперек виповнені, м’ясні форми добре виражені.

Господарська характеристика

Жива маса баранів – плідників 93–110 кг, вівцематок 5 8 – 62 кг, настриг чистої вовни відповідно 5,0–6,5 і 2,5–2,8 кг, плодючість маток 101–123 %.

Молочність маток за період підсису становить 135–141 кг. Після відлучення ягнят залежно від стану пасовищ у господарствах отримують по 18–35 кг товарного молока від матки. При відлученні жива маса баранців 34,0–36,0 кг, ярочок 31,5–34,0 кг, середньодобовий приріст за період підсису у баранців 238 г, ярочок 205 г. Маса тушки 9-місячних баранців 19,6–21 кг, м’якоті 15,9–17,2 кг, м’язова тканина повністю сформована і диференційована, внутрішньом’язове жировідкладення створює так звану «мармуровість» м’яса.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші фермерські новини України на нашій сторінці в Facebook, на каналі Telegram, а також підписуйтесь на Куркульський вісник.

Выполнено с помощью Disqus