Маньчжурська золотиста (Фенікс золотистий)

Історія

У Європі маньчжурська золотиста порода стала найбільш поширеним видом домашніх перепелів.

Стандарт породи

Цей вид птахів називають феніксом золотистим. Пташки дуже красиві — пір’я пофарбоване у приємний золотий відтінок. Маньчжурські золотисті перепели мають світлий дзьоб і світлі ноги. Очі у них темні. Оперення на голові трохи темніше, ніж по всьому тілу. Самця легко відрізнити від самки за чорною маскою на голові. Забарвлення у чоловічих особин зазвичай більш інтенсивне, ніж у жіночих.

Жива маса самки досягає 300 г, самця — до 200 г.

Господарська характеристика

Особливістю маньчжурців є їхня дивовижна краса, висока продуктивність і смачне м’ясо. Птахи стійкі до хвороб та невибагливі до кормів. За день одна особина з’їдає 40 г корму.

Статева зрілість настає у два місяці, саме в цей час самки маньчжурського перепела починають нестися. Висока несучість (до 95%) і запліднення яєць зберігається протягом 8 місяців, після закінчення яких птицю доведеться перевести на відгодівлю.

У рік самка приносить близько 220 яєць, хоча досвідченим заводчикам вдається довести їхню кількість і до 260.

Порода має ряд переваг:

• яйця великої маси. Вага одного коливається в межах 13-16 г;
• пташенята швидко набирають вагу, в догляді невибагливі;
• м’ясо цінується за приємний смак;
• колір оперення світлий, тому тушки користуються великим попитом. Вони годяться не лише для приготування живильного бульйону, а й для гриля або копчення.