Чесно про старт в аквакультурі: ілюзії, реальність та ціна помилки
Зараз рекламують багато різних напрямків в аквакультурі — від УЗВ (установок замкнутого водопостачання) для розведення креветок до УЗВ для африканських сомів. Чи є ці напрямки перспективними для України? Чи існує справді ринок
Кооперація в бджільництві як бізнес-модель
У сучасному бізнесі є два базові інструменти, що визначають ефективність: спеціалізація та кооперація. Ігнорувати їх — означає свідомо програвати в конкуренції. І якщо спеціалізація в бджільництві поступово розвивається, то кооперація
Молочний парадокс: корів менше, надоїв більше, а в супермаркетах — імпорт
Молочний сектор України за період з 2021 по 2026 рік пройшов через найрадикальніші зміни за всі часи незалежності. Повномасштабна війна, втрата територій, міграційні процеси, енергетичний колапс та економічні шоки стали каталізаторами змін, які
Молоко нижче собівартості — як вижити молочній фермі у 2026 році
З лютого 2026 року закупівельні ціни на сире молоко в Україні впали нижче рівня собівартості і продовжують знижуватися. За оцінкою АВМ (травень 2026), собівартість виробництва 1 кг молока становить близько 16 грн/кг, тоді як закупівельна ціна
Дмитро Марчишин: Кролеферма без розуміння ринку — дороге хобі
Він двічі повертався з війни — і щоразу до кролів. Дмитро Марчишин пройшов АТО і повномасштабне вторгнення, а між службою займався тим, що більшість українців досі сприймає як хобі — кролівництвом. Але на серйозному, промисловому
Тетяна Ляшенко: Наші корови сплять на німецьких матрацах, а доїльний апарат знає кожну з них
«Молоко не натуральне», «все з порошку», «краще взагалі не пити» — такі коментарі можна зустріти під будь-яким постом про молочну продукцію. Але поки споживачі сумніваються, українські фермери будують
Оксана Мазурик: запустили маточник свиней з фінансуванням 70 на 30
Оксана Мазурик закінчила педагогічний інститут за спеціальністю «вчитель біології та хімії». Її чоловік Юрій має фах залізничника. До свинарства ніхто з них не мав жодного стосунку. Але у травні 2005 року подружжя повернулося із