Екстракт хмелю може поліпшити якість курятини

Використання бета-кислот хмелю в якості дієтичної добавки для курчат-бройлерів позитивно впливає на їх здоров’я і покращує характеристики м’яса. Про це повідомляє Союз птахівників України.

Позитивний вплив хмелю на пташине здоров’я вивчала група вчених з Бразилії, Бельгії та Данії. Згідно з висновками дослідників, використання цієї дієтичної добавки запобігає окисленню міофібриллярних білків. В рамках серії тестів було встановлено, що бройлери, які отримували бета-кислоти хмелю, мали в своєму організмі концентрацію білкових карбонілів нижче, ніж птахи, що не одержувала таку добавку.

Таким чином, на основі бета-кислот хмелю можна розробити серію кормових добавок, які дозволять покращити здоров’я птахів без використання антибіотиків та інших небезпечних речовин.

Вибір редакції

Як малому фермеру продавати в ЄС

3 липня 845

Як підвищити врожайність сої в Україні

6 липня 1 338

Страхування врожаю, як не «молитися» на дощ і захистити свій бізнес

7 липня 536

Нові критерії критичності підприємств — що це означає для агробізнесу

8 липня 1 685

1100109910981097