На Черкащині завершили збір пивоварного ячменю

4 серпня 2020 46 0

Цього тижня пивоварня «Уманьпиво» з Черкащини завершила збір урожаю пивоварного ячменю. Про це Kurkul.com повідомили у прес-службі компанії.

Пивоварний ячмінь займає у структурі посівних площ компанії близько 1 га.

«Ми вирощуємо ячмінь трьох імпортних пивоварних сортів. Цьогоріч обмолотили майже 5 тис. т ячменю. І хоча погодні умови були не надто сприятливими, але врожаєм ми задоволені. Адже цього достатньо, щоб забезпечити потреби пивоварні», — відзначає Віктор Десятник, головний агроном підприємства.

Зазначається, що компанія «Уманьпиво» чи не єдина пивоварня України, яка вирощує пивоварний ячмінь для забезпечення власних потреб.

«Це дає нам змогу експериментувати із сортами ячменю і обирати найкращі, застосовувати їх для приготування смачного, а головне якісного і натурального пива. Ми маємо власну солодовню, де зібране зерно перетворюється на солод», — розповідає Ігор Кисіль, СЕО компанії «Уманьпиво».

Читати за темою: На Донеччині зібрано понад 1,5 млн тонн зерна