Закупівельні ціни на живих свиней відновили зростання

3 лютого 2023 2261 0

Живець свиней дорожчає
Середньозважена ціна закупівлі складає 68,75 грн/кг
Причина подорожчання ― обмежена пропозиція свинини

У кінці січня та на початку лютого на ринку живця спостерігається відновлення цін. Про це повідомили аналітики Асоціації «Свинарі України».

«Торги на 5-й тиждень для операторів ринку живця завершилися подальшим зміцненням закупівельних цін. Так, кілограм свинини живою масою цього тижня коштував в межах 67-70 грн/кг, проте більшість товарних партій цього тижня реалізували по 68-69 грн/кг», — зазначили експерти.

Середньозважена ціна закупівлі склала 68,75 грн/кг, що на 7,4% вище ніж тижнем раніше. Хоча відновлення цін відбувається другий тиждень поспіль, котирування не повернулися до позначки, з якої почався післясвятковий спад цін.

Основний чинник, що сприяв позитивній ціновій динаміці ― обмеженість пропозиції свинини, як внутрішньої, так і зовнішньої.

«Так, потік імпортної свинини за перший місяць року був досить стриманим через цінові зміни на внутрішньому ринку, а пропозиція з боку вітчизняних операторів з кінця січня менша за стандартні об’єми. Зокрема, низка переробників у Центрі та подекуди на Заході констатували, меншу кількість пропозиції від низки вагомих постачальників живця, інші відзначили зниження середньої забійної маси тварин, що зменшує обсяги виробництва свинини», — пояснили аналітики.

Реалізацію представники переробки наразі характеризують як стало мляву відповідно до очікуваних сезонних тенденцій, тож це, на їх думку, залишатиметься ключовим фактором, що обмежуватиме коливання цін закупівлі.

Читайте також: На українському ринку запрацює виробник свиней елітної генетики