На українському ринку сиру може настати переломний момент. Вітчизняні сировари зіткнулись зі значною конкуренцією збоку європейських постачальників. Про це пише ІНФАГРО.
Як зазначається, у березні в Україну було завезено рекордно високий обсяг сиру порівняно з довоєнним періодом. Якщо тренд збережеться, то відбудеться черговий розподіл ринку між гравцями.
«Вибором споживачів все частіше стає європейський сир, який у більшості випадків уже зараз пропонується дешевше, ніж вітчизняний. Тому не варто дивуватися, що польського (і не тільки) сиру на полицях магазинів стає все більше. Можливо саме з розрахунку на поставки в Україну, поточного року виробництво сиру в Польщі виросло більш ніж на 10%», — пояснили аналітики.
Різниця в збільшенні виробництва в Польщі майже дорівнює загальному виробництву аналогічних сирів в Україні.
«Це має неабияк насторожувати вітчизняних сироварів. Або вітчизняні сировари зможуть утримати свій ринок збуту, або їх таки суттєво потіснять постачальники європейського сиру», — додали в ІНФАГРО.
Читайте також: Фермам на 50 корів нереально конкурувати з компаніями на тисячі голів — Вовченко
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2024 р.
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.