Ягідники не поспішають збільшувати площі через нестачу працівників

27 липня 2025 745 0

Фермер з Рівненщини Андрій Кардаш близько п'яти років займається вирощуванням обліпихи. Про це пише Kurkul.com з посиланням на журнал «Ягідник».

Загальна площа під культурою наразі становить близько 4 га. Тут вирощують українські сорти — Прикарпатська, Михайлівська та Орендж Революшн та Подільський, а також сорти латвійської селекції Марія Брувеле, Тетяна, Єва, сорт-запилювач Адам.

Вирощений врожай у господарстві фермера збирають ручним способом, обрізаючи гілки з плодами. Особливість цього методу збору полягає у тому, що наступного року плоди на обрізаних гілках не розвиваються. Відповідно, обліпиха за такого збору дає врожай через рік.

«Механічний спосіб збору мені видається досить варварським. Натомість коли ріжеш вручну, то приглядаєшся до кожної гілочки. У сезон збору наймаю тимчасових працівників. Зібраний врожай веземо на заморожування. Торік за нього давали досить гідну ціну — 50-60 гривень за кілограм. Але прогнозувати щось на цей сезон важко», — розповів Андрій Кардаш.

Середня врожайність обліпихи у господарстві поки що становила 5 кг з дерева. Утім, на деяких сортах вдавалося зібрати й по 10 кг. Попри це, зробити остаточні висновки про рівень врожайності фермер зможе тоді, коли сад досягне зрілості.

Поки що Андрій Кардаш не поспішає суттєво розширювати площі обліпихи. На заваді стає відсутність робочих рук, адже війна та пов’язані з нею проблеми даються взнаки у кожному бізнесі. Утім, у перспективності обліпихи як ягідної культури фермер упевнений, тому й надалі активно працюватиме в обраному напрямку.

Читати за темою: