Реклама
Столові буряки подорожчали на 19%
19 січня 2026 30 0
Столові буряки за тиждень подорожчали на 19%. Вітчизняні виробники повідомляють про скорочення запасів коренеплодів належної якості, водночас попит з боку гуртових компаній та роздрібних торгівельних мереж зростає.
Як повідомляють аналітики EastFruit, виробникам вдається реалізовувати столові буряки в діапазоні 5-10 грн/кг.
Подорожчання учасники ринку пояснюють помітним скороченням продукції. Наразі продажі коренеплодів із необладнаних сховищ практично завершені, також істотно зменшилася пропозиція некондиційних овочів, що, своєю чергою, дозволило виробникам підвищити ціни на якісну продукцію.
Разом із тим учасники ринку не виключають, що тенденція зростання цін може мати тимчасовий характер.
«Подальше подорожчання може стимулювати фермерів активізувати продажі коренеплодів зі сховищ, що призведе до збільшення пропозиції та, як наслідок, до зниження цін у цьому сегменті», — додали аналітики.
Читайте також: Миколаївський фермер вирощує 6 культур у теплиці за сезон
Тим часом поточні ціни на столові буряки в Україні в середньому на 49% нижчі, ніж в аналогічний період минулого року.
За даними Мінфіну, у роздрібних мережах ціни на столові буряки коливаються у межах 9-17 грн/кг. Середня ціна — 12 грн/кг.
Торік у середині січня середня вартість столових буряків була на рівні 22 грн/кг.
© Юлія Немцева, Kurkul.com, 2026 р.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.