В Україні найперспективнішою в плані збуту серед ягід є лохина
6 липня 2016 490 0
Наразі в Україні найвигіднішою з ягід в плані збуту є лохина, а найдоступнішими для споживачів ― полуниця і смородина. Про це зазначив директор ТОВ «Українська ягода» Тарас Баштанник, повідомляє UBR.
За його словами, існують два окремі ринки ягід: свіжих і перероблених (найчастіше ― заморожених).
На українському ринку свіжих ягід, таких як полуниця або малина, в доступному для огляду майбутньому мало що зміниться, так як на експорт можна відправляти тільки заморожену ягоду. Свіжа полуниця довго не зберігається і її споживання традиційно велике. Тому середня оптова ціна на цю ягоду буде коливатися в межах 20-25 грн/кг.
Ручне збирання малини робить цю ягоду досить дорогою для локального споживання, а її експорт вигідний через девальвацію гривні.
Найвищий потенціал для заробітку, як вже зазначалося, в лохини. Вона довго зберігається, добре переносить транспортування і найголовніше ― дорого коштує (зараз до 190 грн/кг). Але навіть при ціні в 50-60 грн/ кг її виробництво буде вигідне.
Виконано за допомогою Disqus
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.
