Іспанія. На ринку з’явився новий делікатесний овоч

50
0
Делікатесні баклажани
fruit-inform.comДелікатесні баклажани

На іспанському ринку з’явився новий продукт ― баклажани з круглими плодами та яскраво-фіолетового кольору. Сорт був виведений в Італії, але нещодавно його почали вирощувати в Іспанії, в теплицях провінції Алмерія.

Про це повідомляє «АПК-Інформ: овочі і фрукти».

Новий продукт з’явився на ринку навесні. Цей овоч полюбився виробникам напівфабрикатів, адже плоди круглої форми гарно підходять для фарширування. Крім того їх використовують для всиновлення конфітюру.

Від звичайних баклажанів їх відрізняє світло-фіолетовий колір, товста шкірка та велика кількість м’якоті (маленька насіннєва камера). При обсмажуванні на грилі чи у фритюрі вони стають солодкими.

Фіолетові баклажани пакують в елегантні деревяні кобоки по вісім шт. у кожному.
Ціна на делікатесні баклажани не набагато дорожчі за звичайні. Якщо традиційні сорти коштують близько €1/кг, то новинку пропонують за €1,3-1,4/кг.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші фермерські новини України на нашій сторінці в Facebook.

Выполнено с помощью Disqus
 

Блоги

Фотогалереі

  • Осінні врожаї щедрі на світові рекорди!
    Овочі-гіганти «Наче Гуллівер в країні ліліпутів...», ― подумав пихатий велетенський гарбуз і повільно покотився

Відео