Назва породи | Швіцька Swiss |
Тип тварини | ВРХ |
Напрямок | ВРХ - молочно-м’ясні |
Компанії племрепродуктори | ПРАТ «Менське племпідприємство» ТДВ «Племзавод «Михайлівка» |
Бура швіцька порода корів була виведена в гірському кантоні Швіц (звідcи й назва), у Швейцарії. Свій історичний шлях розпочала в XIV столітті й залишається популярною представницею великої рогатої худоби в наш час.
Вихідним матеріалом для виведення швіцької породи послужила місцева аборигенна короткорога худоба. Шляхом ретельного і дуже тривалого відбору за рядом господарських ознак була отримана сучасна швіцька порода. Спочатку відбір ішов не тільки за продуктивністю, але й за застосуванням корів як тяглової сили. Але після механізації польових робіт усі зусилля селекціонерів були зосереджені на отриманні універсальної худоби молочно-м’ясного напрямку. Поліпшувалися умови утримання і годівлі тварин, що дозволило в рази збільшити їхню продуктивність.
Швіцька порода розповсюджена в Італії, Німеччині, Австрії, Північній і Південній Америці. В Україні її розводять у Сумській, Закарпатській, частково в Чернігівській та Харківській областях.
Масть тварин бура або мишаста, шерсть навколо носового дзеркала й очей світліша, на спині світла смуга. Корови відрізняються своїм бурим забарвленням - воно може мати світлий або темний відтінок. Передня частина тулуба, шия та голова чоловічих особин дуже темні, майже чорні.
Тварини відрізняються потужною пропорційною конституцією: гарною мускулатурою, невеликою головою, широким чолом. Роги мають чорні закінчення. Спина рівна, крижі прямі, кістяк міцний, груди широкі і глибокі, круп широкий та довгий. У корів вим'я правильної форми.
У швіцької худоби тонка, але пружна шкіра, густий волосяний покрив.
Жива маса корів 570-600 кг, бугаїв - 900-1000 кг.
Висота дорослих корів у холці досягає 130-152 см, при цьому довжина тулуба становить близько 170 см, а ширина грудей - 45.
Швіцькі тварини відрізняються міцним здоров’ям і стійким імунітетом: рідко хворіють на лейкоз, туберкульоз та інші небезпечні захворювання.
Мають високі показники репродуктивності. Корови витривалі й дуже спокійні, іноді навіть здаються млявими. Можуть пристосовуватися до найнесприятливіших кліматичних умов. В умовах суворого клімату не знижують надої і репродуктивні функції.
Тварини скоростиглі, мають добрі м'ясні якості. Забійний вихід становить 56-60%.
Середньорічний надій молока на корову - 4000-4500 кг жирністю 3,7-3,8%.
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.