Вельзумер

Історія

Одна з найстаріших м'ясо-яєчних порід Європи, історія якої ведеться з початку XX ст. Походить від однойменного голландського містечка Вельзумер.

Для селекції відбиралися місцеві аборигенні кури, які відрізнялися іржаво-куріпчастим забарвленням. Спочатку в популяцію вливали кров бійцівських малайських курей, що дозволило збільшити середню вагу дорослих особин. Потім — доркінг, що дало в подальшому покращення яєчної продуктивності. Сучасні кури породи вельзумер, крім іншого, успадковують генофонд барневельдерів і род-айлендів. У процесі роботи над яєчною продуктивністю застосовувалося також схрещування з аборигенними вельзумерськими курми.

Стандарт породи

Стандарт породи передбачає середньоважких птахів із характерною для м'ясо-яєчного напрямку формою тіла: об'ємним, циліндричним, горизонтальним, низько поставленим корпусом. Грудна клітка масивна, виражена, опукла. Живіт великий, добре помітний. Широка подовжена спина має округлий перехід у хвостове оперення. Крила щільно притиснуті. Майже непомітні. Голова невелика, навіть витончена. Очі оранжево-червоні. Середній за розмірами простий гребінь. Мигдалеподібні мочки червоного кольору. Ноги невисокі, жовті. Стегна розвинені, потужні, добре помітні.

Кури мають приглушені відтінки іржаво-куріпчастого забарвлення. Півні більш яскраві. У них повинні бути переливи від золотого і золотисто-коричневого на шиї до різних відтінків червоного і коричневого на корпусі. Ноги і груди коричневі. Хвіст чорний із зеленуватим переливом. Недовгий, серповидний, пишний. Ширина середня, розташований під тупим кутом.

До однорічного віку півень досягає живої маси близько 3,5 кг. Кури менші, але в середньому бувають до 2,5 кг.

Господарська характеристика

Порода вельзумер, незважаючи на наявність бійцівської крові в родоводі, відрізняється спокійним характером. Швидко звикає до рук. Кури не полохливі і дуже цікаві. Гарно зимують у неопалюваних приміщеннях.

Вельзумер — скоростигла порода. Кури починають активно нестися до півроку. Але їх неможливо посадити на гніздо: інстинкт насиджування у них не розвинений. Показники несучості на середньому рівні. З 150-160 яєць у перший рік вони поступово знижують інтенсивність яйцекладки до 120 шт. у другий. Привертають увагу великі розміри і нестандартні зовнішні характеристики яйця. Вага понад 65 г, а шкаралупа відрізняється шорсткістю і темним червоно-коричневим забарвленням.

Порода хороша тим, що навіть на зиму не припиняє яйцекладку. Виживання курчат досягає показника 90%.