Українська чорно-ряба молочна

Історія  

Українська чорно-ряба молочна порода створена схрещуванням чорно-рябої худоби вітчизняної селекції з голштинською. Затверджена наказом Мінсільгосппроду України 1996 р. В породі виділено три внутрішньопородні типи, які відрізняються материнською основою та часткою спадковості голштинської породи: центрально-східний, західний та поліський. Їх виведено схрещуванням чорно-рябої, білоголової української, симентальської порід з голштинськими бугаями.

Тварин чорно-рябої молочної породи розводять у всіх областях України.

Стандарт породи  

Забарвлення у тварин відповідає назві породи: чорна шкура безладно обсипана білосніжними плямами різного розміру. Порода характеризується неоднорідністю масті і деякими відхиленнями від голландської моделі: із білою проточиною або плямою на лобі та двома білими плямами на тулубі.

Тип будови тіла - здебільшого молочний. Тварини мають міцну, щільну конституцію, вим'я ванно- або чашоподібної форми з великим запасом, шия довга з тонкою складчастою шкірою, холка гостра, спина рівна, пряма, поперек широкий і рівний, зад широкий, довгий, кінцівки міцні, добре розвинена середня частина тулуба.

Жива маса дорослих корів 600-650 кг, бугаїв — 850-1100 кг.

Господарська характеристика

Тварини української чорно-рябої худоби — найкращі за молочною продуктивністю серед інших порід України, адаптуються до різних кліматичних умов, вирізняються добрим розвитком морфологічних ознак вимені, тому найкраще пристосовані до технології машинного доїння. Молочна продуктивність у кращих племінних стадах становить 6000-8000 кг молока жирністю 3,6-3,8%. У породі є чимало тварин з надоєм понад 10000 кг молока.

Тварини характеризуються доброю відтворювальною здатністю.