ТОВ «Ківі Карпат Стратона»

Опис господарства

Товариство з обмеженою відповідальністю «Ківі Карпат Стратона» — Продаж саджанців кущів та дерев, запатентованих морозостійких сортів ківі «Карпат Стратона Валентайн», які стали широковідомими не тільки в Україні, а й за її межами. 

Число працівників — 50 людей.

Напрям діяльності:

Рослинництво

• Саджанці ківі сорту Ківі Карпат Стратона «Валентайн».
• Саджанці сакури.
• Саджанці каштану їстівного.
• Саджанці гінкго білоба.
• Саджанці мандарину кімнатного.
• Саджанці плюща пестролистого.
• Саджанці медана тайбері.
• Саджанці безколючкової ожини ТОРН ФРІ.

Історія створення :

• У 1991 році Генріх Стратон почав вивчати біологію ківі, і наприкінці 90-х вже існувала рослина, яка плодоносила, з якої шляхом живцювання можна було робити саджанці (так, як класично це робиться з виноградом: нарізаються пагони, укорінюються, а далі можна висаджувати).
• Приступаючи у 1992 році до селекційної роботи, біологи Стратон Генріх Валентинович та Стратон-Бучацький Валентин Миколайович хотіли отримати таку рослину ківі, яка б була достатньо морозостійкою, здатна до плодоношення та визрівання плодів в умовах Закарпаття. А потім і змогло рости на усій території України. У своїй гіпотезі ми виходили з того, що ківі, як рослина, що відноситься до роду Актинідій, може у своїй генетиці, виходячи із регіонів їх природнього походження, мати здатність до певної морозостійкості і відносно короткочасного періоду вегетації.
• В ході проведення селекційної роботи із насіннєвим матеріалом їм вдалося отримати одну рослину, яка мала потрібні якості. А саме, значно більш високу морозостійкість, ніж його базові форми, а також здатність до визріванню плодів за більш короткі періоди. Цей генотип назвали сорт «Ківі Карпат Стратона варіант Валентайн».
• Уперше масово ківі в Ужгороді були посаджені 2001 року.

Цікаві факти: 

• Ужгородський біолог уперше вирішив зварити з ківі горілку. Для цього використав сучасну італійську апаратуру і технологію, в якій відсутні дріжджі. Вийшло 20 літрів добротної фруктівки з місцевих ківі. Генріх доводить, що навіть внаслідок надмірного споживання цього вишуканого напою голова не болить.

Читати по темі: «ТОП-15 українських екзотичних ферм», «Генріх Стратон, селекціонер, засновник господарства Я — Куркуль! На аграрну справу мене надихнув батько». 

Про господарство: