Україна збирає лише 10 % меду від потенціалу — Ярмак

6 грудня 2017 849 0
Мед
pixabay.comМед

В Україні практично немає промислових пасік, проте багато людей цікавляться можливістю їх створення. Про це повідомив економіст департаменту технічного співробітництва ФАО Андрій Ярмак на своїй сторінці у Facebook.

Він провів аналіз стану галузі бджільництва в Україні:

  • Дохід від реалізації меду — понад 90 % доходів бджолярів (в США — менше 50%);
  • Пасічники України зацікавлені у співпраці з садівниками та овочівниками але не довіряють їм (проблема отруєння бджіл ЗЗР);
  • Дохід від прополісу, маточного молочка, пилку, вощини тощо в Україні є мінімальним;
  • Відсутність системи відслідковуваності та контролю якості призводить до того, що український мед, подекуди, продається дешевше китайського;
  • Зростають інвестиції у виробництво органічного меду.

За словами Андрія Ярмака, від недозапилення в Україні втрачається до 3 млрд  грн щорічно. З яких:

  • 1 млрд грн — на баштанних;
  • 850 млн грн — яблука та груші;
  • 1,1 млрд грн — кісточкові
  • 120 млн грн — ягоди.

Андрій Ярмак повідомив, що для запилення тепличники співпрацюють з професійними бджолярами. Садівники — мають власні, переважно збиткові пасіки з недостатньою кількістю сімей та їх силою. Вони іноді платять по 300-350 грн за запилення.

У овочівників відкритого ґрунту та виробників баштанних культур в переважній більшості повна відсутність запилення.

 

Виконано за допомогою Disqus