Швейцарсько-український проект з безпечності молока провів тренінг щодо виробництва безпечного й якісного молока для дрібнотоварних виробників сел Самгородок та Кордишівка Козятинського району Вінницької області. Про це повідомила прес-служба Проекту.
На заході розглянули гігієнічні вимоги до доїння та збору молока і належну годівлю задля високої якості та надоїв молока, навчали виявляти субклінічний мастит.
Учасники тренінгу мали змогу ознайомитися з технікою виявлення прихованих форм маститу та отримати в подарунок від Проекту набір для самостійної оцінки кількості соматичних клітин у молоці.
Проект має за мету все активніше залучати молокопереробні підприємства-партнерів до тренінгової діяльності щодо належної практики виробництва молока для малих та середніх виробників.
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.