Український ринок грибів зріс на 8%

77
0
Український ринок грибів зріс на 8%
pixabay.com

За 2017 р. в Україні виробили 51,3 тис. т шампіньйонів та 4,9 тис. т гливи.

Про це під час конференції-виставки «Українське грибівництво у 2018 р.» повідомив директор Національної грибної агенції Максим Енченко.

Так, експорт цієї продукції за кордон зріс у 13 разів за рік до 528 т, що становить 1% від виробленого. Кількість проданих грибів на внутрішньому ринку у 2017 р. зросла на 8%.

За словами Максима Енченка, в Україні близько 320 виробників шампіньйонів та 100 — гливи. Протягом 2017 р. в Україні виробили понад 220  тис. т компосту для грибів — з них 202 тис. т продано всередині країни — виробництво активно розвивається.

За даними виробників, середня урожайність грибів в Україні становить 25% від маси компосту, або 22 кг/м кв.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші фермерські новини України на нашій сторінці в Facebook, на каналі Telegram, а також підписуйтесь на Куркульський вісник.

Выполнено с помощью Disqus