За два роки собівартість виробництва печериць зросла на 20%

229
0
За два роки собівартість виробництва печериць зросла на 20%
pixabay.com

Собівартість печериць у період з 2016 по 2018 р. зросла на 20%. Найбільше на ціну вплинуло подорожчання компосту (+14%), доставка (+50%), подорожчання енергоресурсів та збільшення заробітних плат. Про це повідомив директор ТОВ «ВКЗ» Артем Коваленко, передає umdis.org.

За останні 10 років у структурі собівартості печериці значно знизилася доля компосту (48% у 2018 р. і 26% у 2018 р.), покрівельний ґрунт (17% і 7% відповідно). В той же час більше, ніж у два рази зросли витрати на заробітну плату та витрати на збут.

За підрахунками Артема Коваленка приблизна собівартість печериці у 2018 р. склала 28 грн/кг.

Дізнавайтесь першими найсвіжіші фермерські новини України на нашій сторінці в Facebook, на каналі Telegram, а також підписуйтесь на Куркульський вісник.

Выполнено с помощью Disqus