Зараз до України завозять імбир із різних країн у різній формі — сушений, порошковий, свіжий корінь, маринований. Та виявляється, він у нас також дуже гарно росте на Одещині, на півдні Херсону, Миколаївщині, Запоріжжі. До того ж, вирощуючи його, у вас практично не буде конкурентів. Про це йдеться у матеріалі «Огляд перспективних нішевих напрямків у садівництві та овочівництві» на Kurkul.com.
«Імбир любить легкий ґрунт і йому потрібний досить тривалий період вегетації, понад 120 днів. Щоб вирощувати його, наприклад, у Вінниці, необхідно в теплиці ділити клубні там, де є пагін, і садити в землю вже в лютому — на початку березня, щоб до 20-х чисел травня можна було вигнати стрілку 20 см і висаджувати її в ґрунт. Імбир любить, щоб було багато вологи і світла», — ідеться в повідомленні.
Ціна на нього досить приваблива — 70-100 грн/кг. Врожайність непогана, рослини невибагливі, практично не мають шкідників та хвороб. Якщо є ґрунти, які заливає, або пісок, на якому нічого не хоче рости — для імбиру це не проблема, головне, щоб було світло і вода.
Посадковий матеріал можна шукати на базарі або в будь-якому супермаркеті. Необхідно обрати корінці із максимальною кількістю живих паростків. Такий імбир можна брати й садити.
Але при його вирощуванні є і певні труднощі:
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.